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正統的上海菜飯的作法，大多使用雪裡紅或青江菜，切碎後與金華火腿、家鄉肉切...必須在電鍋外覆蓋一塊布，最好使用厚而乾的布，如此煮出來的飯較往常好吃。
用金華火腿熬煮的湯頭，不意外的是重口味的鮮鹹，料好味美但也真是沒辦法一口氣吃太多；根據自稱很懂上海菜的胖虎說法，這砂鍋裡雞鴨魚肉都要有，有富貴的 ...
2019年5月13日—據說只有資深老饕才知道的地道又好吃的上海功夫菜，就位在台南市民權路三段水仙宮市場旁的居食之家。原東區近30年的老店，在一年前搬至現 ...
簡易版「上海菜飯」，創意搭配港式臘腸，滋味不輸大餐廳｜超簡單一秒學會｜阿慶...上海菜飯，自製鹹肉更加好吃...
2018年7月9日—(台北市美食,食癮，拾影,大安區美食,達人美食,美食情報,上海菜餐廳,上海野菇菜飯,腰果宮保雞丁,水煮豆腐霜降牛肉,)...點評:邊看邊流口水～好想吃哦！...第一次在上海吃的時候，還沒上桌時就想著這...
簡單哥也很想知道，你們心中的【上海菜飯】是什麼樣的？...會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝#上...
【姆士流上海菜飯】Tips材料：青江菜、培根、豆皮、鹽、清酒1.青江菜切絲，用鹽巴...清酒增加香氣6.倒入熱好的砂鍋裡...
美味不一定要大魚大肉能輕鬆用一鍋飯讓家人吃得開心是最讚啦！訂閱youtube頻道https://www.youtube.com...
免上餐館就能吃到香噴噴的上海菜飯！這鹹香的臘腸配上吸滿湯汁還保有口感的米飯真的會讓你一口J一口幾...
2020年6月17日—上海小吃館，菜飯之家，四十五年的江浙菜老店，有著美味的排骨菜飯和生煎包這間店也是看了別人去吃突然很感興趣，所以找了一天和友人來 ...